Paleta La Embajada

Paleta Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica (R.I.),

cada loncha cuenta una historia de excelencia Ibérica.

Este exquisito manjar proviene de cerdos de madre 100% ibérica, criados en absoluta libertad en la majestuosa dehesa del Valle de Los Pedroches, hogar del encinar más grande del mundo. Este entorno idílico proporciona a los cerdos una vida plena y natural, enriquecida por la diversidad de la dehesa, lo que se refleja en la calidad única de nuestras paletas.

La alimentación de estos cerdos es un elemento crucial para garantizar la excelencia de estas paletas. Apuestan por piensos 100% naturales, seleccionados con cuidado para proporcionar a los cerdos una dieta equilibrada y de alta calidad. Creen firmemente que una alimentación saludable y natural contribuye a la creación de un producto final extraordinario.

El proceso de curación es una etapa fundamental en la creación de esta Paleta Cebo Campo Ibérica. Cada paleta se somete a un delicado y preciso proceso de curación que se extiende por más de 22 meses en un secadero natural ubicado en el Valle de los Pedroches. Este tiempo dedicado es esencial para desarrollar los sabores y aromas característicos, así como para lograr la textura perfecta que distingue a las paletas.

Mantienen viva la tradición de la elaboración artesanal. Cada paleta se trata con mimo y cuidado, sin acelerar los procesos, para preservar la autenticidad y la calidad de nuestros productos. Los compromisos con la excelencia se refleja en cada detalle, desde la selección de la materia prima hasta el proceso de curación, garantizando que disfrutes de la mejor Paleta Ibérica en cada bocado.

La Paleta Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica (R.I.) es el resultado de una combinación perfecta: cerdos criados en libertad en la dehesa del Valle de Los Pedroches, alimentados con piensos 100% naturales y sometidos a un proceso de curación de más de 22 meses en nuestro secadero natural. Persiguen la excelencia en cada paso para brindarte una experiencia gastronómica inigualable. Descubre la auténtica tradición y sabor ibérico en cada loncha de la Paleta Cebo Campo. 

INGREDIENTES: 

Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316) azúcar. Lleva recubrimiento de manteca de cerdo fundida y/o aceite vegetal (girasol)