Lomo Embuchado Loncheado
La distinción de la Raza Duroc en cada loncha.
Sin gluten
El lomo embuchado loncheado Duroc 50%,
la fusión perfecta entre la calidad genética de la raza Duroc y la comodidad de un embutido loncheado, listo para deleitar los paladares más exigentes.
Originado a partir de cerdos Duroc con un cruce genético del 50%, este lomo embuchado loncheado ofrece una experiencia gastronómica única y conveniente. Desde su concepción, el proceso de elaboración de este embutido loncheado destaca por la selección cuidadosa de lomos de cerdos Duroc, conocidos por su infiltración de grasa y su carne magra de alta calidad. Estos lomos se someten a un adobo especial, compuesto por una combinación única de especias que potencian sus sabores naturales. Posteriormente, se embuchan en tripa natural y se inicia el proceso de curación, donde el tiempo y las condiciones controladas permiten que el lomo alcance su máxima expresión.
La raza Duroc, reconocida por su carne sabrosa y jugosa, aporta al Lomo Embuchado Loncheado Duroc 50% una infiltración de grasa que garantiza una textura suave y un sabor excepcional. Al lonchear el embutido, cada fina rebanada revela la combinación perfecta de carne magra y vetas de grasa intramuscular, creando una experiencia sensorial equilibrada y deliciosa.
La conveniencia del loncheado hace que este producto sea una opción versátil y rápida para satisfacer antojos o preparar platos gourmet en minutos. Ya sea disfrutado solo como aperitivo o como parte de una tabla de embutidos, el Lomo Embuchado Loncheado Duroc 50% destaca por su practicidad sin comprometer la calidad ni el sabor.
En resumen, este embutido loncheado representa la evolución moderna de la tradición jamonera, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional sin sacrificar la calidad ni la autenticidad. Con el Lomo Embuchado Loncheado Duroc 50%, cada bocado es una invitación a descubrir la esencia única de la raza Duroc en un formato conveniente y delicioso.
INGREDIENTES:
Lomo de cerdo Duroc 50%, sal, especias, azúcar, aceite de oliva, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
- Formato
- Loncheado
- Categoría
- Lomo embuchado
- Conservantes
- E - 250
- Nitrificante
- Nitrato potásico E-252
- Antioxidante
- Ascorbato sódico E-301
- Aceite
- Oliva
- Especias
- Sí
- Valor energético
- 1045,6 KJ / 248,2 Kcal
- Grasas
- 7,5%
- Grasas saturadas
- 2,9 %
- Hidratos de Carbono
- - 0,75%
- Azúcares
- - 0,75%
- Proteinas
- 45,18 %
- Sal
- 3%
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