Chorizo Sarta

El Chorizo Sarta,

una joya culinaria que se destaca por su sabor robusto y su arraigada tradición en la charcutería española.

Elaborado con esmero y experiencia, este chorizo representa la esencia de la cultura gastronómica, especialmente en regiones como España, donde la pasión por la buena comida es un legado transmitido de generación en generación.

La creación del Chorizo Sarta comienza con la cuidadosa selección de carne magra de cerdo, que se mezcla con una combinación única de especias, pimentón y ajo. Esta mezcla, conocida como adobo, es esencial para definir el perfil de sabores del chorizo. El embutido se realiza en tripa natural, y luego sigue un proceso de curación que puede extenderse durante semanas o incluso meses, dependiendo de la tradición y la receta específica.

El resultado es un chorizo de textura firme y sabor intenso. El pimentón aporta un toque ahumado característico, mientras que las especias y el ajo se combinan para crear una explosión de sabores auténticos en cada bocado. La forma de sarta, que se presenta en una larga cuerda, es una presentación clásica que refleja la artesanía y el cuidado en cada paso del proceso.

El Chorizo Sarta no solo es un manjar delicioso, sino también un símbolo de celebración y convivencia. Presente en mesas festivas y encuentros familiares, este chorizo se convierte en el centro de la reunión, compartido entre seres queridos en momentos especiales.

Este embutido versátil puede disfrutarse de diversas maneras: ya sea loncheado como aperitivo, cocido en guisos tradicionales o incluso utilizado como ingrediente estrella en creaciones culinarias más modernas. Su sabor inconfundible y su arraigada tradición lo convierten en un componente esencial en la gastronomía que trasciende fronteras y deleita a los amantes de los sabores auténticos.

INGREDIENTES:

Carne de cerdo procedente de la Denominación de Origen Protegida “Jamón de Teruel” categoría 1ª y 2ª, Sal, Dextrina, Proteína Láctea, Especias, Dextrosa, Potenciador sabor (E-621), Estabilizante (E-450, E-452), Antioxidantes (E-301, E-331), Conservadores (E-250, E-252).