Queso de Cabra Mini Semicurado

El Queso de Cabra Mini Semicurado,

una joya gastronómica que ofrece una experiencia única para los amantes de los sabores intensos y la textura cremosa.

Proveniente de leche de cabra de la más alta calidad, este queso semicurado es la manifestación de la artesanía quesera y el cuidado en cada etapa de su elaboración. El proceso de creación comienza con la cuidadosa selección de la leche de cabra, que se distingue por su perfil aromático y su sabor característico. La leche se coagula y se forma la cuajada, que luego se prensa y se somete a un proceso de maduración parcial. Esta fase de maduración confiere al queso su textura firme pero suave, así como su sabor equilibrado y ligeramente ácido.

El exterior del Queso de Cabra Mini Semicurado presenta una corteza natural que encierra en su interior una pasta compacta y cremosa. Los matices de sabor van desde notas frescas y herbáceas hasta toques de nueces, proporcionando una experiencia sensorial que evoca la riqueza de los campos donde pastan las cabras.

Su tamaño mini lo convierte en una opción perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañado de frutas frescas o frutos secos. También es un ingrediente versátil en la cocina, aportando su sabor distintivo a ensaladas, tapas o platos gourmet. La presentación en formato mini lo hace ideal para compartir en eventos sociales o disfrutar en solitario como un capricho indulgente.

El Queso de Cabra Mini Semicurado es más que un queso; es una obra maestra quesera que celebra la excelencia de la leche de cabra y la dedicación de los productores. Cada bocado es un recordatorio de la tradición quesera artesanal y una invitación a explorar la diversidad de sabores que ofrece este queso semicurado de cabra.

INGREDIENTES:

Leche de cabra pasteurizada. Cuajo. Fermentos lácticos. Sal. Estabilizador cloruro cálcico.